许多人在购置鸡肉时分不清鸡肉和鸭肉，，，，，今天鸡肉的做法小贴士就为各人扫一下盲，，，，，告诉各人鸡肉和鸭肉的区别。。。。。。。

1、外观上的区别。。。。。。。鸡肉颜色较量浅，，，，，鸭肉颜色较量深。。。。。。。鸡肉的做法小贴士告诉各人，，，，，做熟后的鸡肉是黄白色，，，，，鸭肉是鸭肉是显暗红色，，，，，鸭皮连着脂肪较厚，，，，，鸡皮只有薄薄一层。。。。。。。

2、口感上。。。。。。。鸭肉比鸡肉有嚼劲，，，，，鸭肉肉丝较多相对较量老，，，，，鸡肉较量嫩肉丝不显着，，，，，鸡肉的肉质较软，，，，，烹饪出来之后软糯。。。。。。。

3、在味道上。。。。。。。鸭肉味道很特殊，，，，，鸡肉则没什么特殊味道。。。。。。。若是非说有特殊味道，，，，，那也是鸡蛋的味道，，，，，也就注定了鸡肉好入味，，，，，鸡肉的做法小贴士告诉各人，，，，，就算鸭肉纵然腌制过，，，，，自己的味道也照旧很显着。。。。。。。

以上就是由鸡肉的做法小贴士为各人提供的有关于鸡肉和鸭肉在外观、口感、味道上的区别，，，，，希望对各人有所资助。。。。。。。